Le kit « Hot Stone » vous permet de recréer chez vous la présentation professionnelle des steaks que l’on trouve au restaurant. La viande cuit sur une pierre de lave de grande qualité, réputée pour sa répartition et sa rétention de chaleur exceptionnelles.
Une fonctionnalité bien pensée
Une rigole latérale évacue l’excès de graisse et réduit les éclaboussures, tandis qu’une plaque de protection thermique placée sous la pierre recueille tous les jus et permet de garder la table propre.
Contenu de la livraison
- 1 plateau de présentation en bambou avec emplacement pour une pierre et une petite coupelle (Midi 27,5 x 28 x 2 cm / Maxi 38 x 28 x 2 cm)
- 1 pierre de lave haut de gamme, 21,5 x 17 x 2,5 cm
- 1 plaque de protection thermique en acier, 22 x 17 x 0,5 cm
- 3 petits bols à sauce en céramique, chacun mesurant 7 x 7 x 3,5 cm
Soins
Nettoyez la pierre de lave à l’eau chaude et avec un liquide vaisselle dégraissant ; les petits bols en céramique passent au lave-vaisselle ; essuyez le plateau en bambou avec un chiffon humide. N’utilisez pas de produits abrasifs ni d’acides.
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